• 蛤蜊干的功效与作用

    在丰富的贝类食物中,许多人钟爱蛤肉,尤其家里人买会给正在长身体的孩子吃,因为蛤肉的营养价值丰富,而且容易吸收,孩子的身体容易得到成长,那么,究竟蛤肉的功效和作用究竟是什么,应该怎样食用?让我们一起来了解一下。蛤肉的功效和作用:1、蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳...

    2019-05-29
  • 豆腐干的营养价值

    1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长

  • 豆腐干的功效与作用

    防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

  • 吃豆腐干会胖吗

    我们可以经常吃到干做成的经典菜肴例如尖椒豆腐干和青椒豆腐干还有韭菜炒豆腐干等,那么我们经常吃到的豆腐干是不是很有营养并且有养生保健的功效的呢,还是说豆腐干里面含有一些我们人体不需要的物质,吃多了还容易长胖呢?豆腐干是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。一是“挑”成的豆腐干,也叫“油皮”、

    2019-06-21
  • 豆腐干分类

    根据加工工艺不同分:1卤制豆腐干(简称卤干)以豆腐干为原料,添加调味料卤制而成的产品,如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤(用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁)浸渍而制成的产品。2油炸豆腐干(简称炸干)以豆腐干为原料,经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。3熏制豆腐

    2019-06-21
  • 豆腐干选购方法

    1.在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜。2.对于用真空袋保存的豆制品,选购时注意查看包装袋上是否标签齐全,生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品。3.留意真空包装是否出现漏气现象或抽取不彻底现象,此类食品保质期会大打折扣,不宜购

    2019-06-24
  • 豆腐干的介绍

    豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

    2019-06-24
  • 豆腐干的做法大全

    炒干丝主料:五香豆腐干3件,榨菜2两(约80克),青椒4两(约160克),蒜茸1茶匙,虾米1两(约40克),红辣椒1只(切丝),油3汤匙,麻油1/2汤匙。配料(调味料):糖1/2茶匙,生抽、鸡粉各1茶匙,盐适量,水4汤匙。做法:1.五香豆腐干洗净,切丝。2.虾米用清水浸软,取起沥干水。3.青椒洗净,

    2019-06-24
  • 豆腐皮的功效与作用

    1、豆腐皮能够预防心脑血管疾病,因为豆腐皮当中含有大量的卵磷脂,该成分可以防止血管硬化,从而起到预防心血管疾病,保护心脏。2、豆腐皮能够促进骨骼生长,在豆腐皮当中含有多种的矿物质,能够补充钙质,可以防止因缺钙而造成的骨质疏松,能够促进骨骼的发育,因此对于小儿骨骼生长有利。对老年人的骨质疏松有预防作用

    2019-06-24
  • 蛤蜊干的功效与作用

    在丰富的贝类食物中,许多人钟爱蛤肉,尤其家里人买会给正在长身体的孩子吃,因为蛤肉的营养价值丰富,而且容易吸收,孩子的身体容易得到成长,那么,究竟蛤肉的功效和作用究竟是什么,应该怎样食用?让我们一起来了解一下。蛤肉的功效和作用:1、蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳

    2019-07-01