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吃得饱≠有营养,教你科学做辅食

发表时间:2022-01-31

宝宝成长的过程中,需要注意哪些方面?如何培养宝宝健康的心理?如何在他们成长中,矫正他们的一些不好习惯?这些问题都让各位宝宝爸妈们深深关注。为了让宝宝健康成长,您需要了解很多相关知识。推荐您阅读《吃得饱≠有营养,教你科学做辅食》。

宝宝每顿饭都吃得干干净净,是不是就代表他吃得有营养呢?当然不是。想让宝宝健康成长,一定要学会正确的烹饪方式。今天,宝宝爱我网小编就来教大家如何科学做辅食,一起来学习下吧~

孩子吃饱≠营养均衡

有的宝宝有挑食的坏习惯,只吃他喜欢的食物。宝宝这样吃,吃饱也不难,但难以摄取到均衡的营养,对健康发育十分不利。

孩子多吃≠全都能消化

孩子吃的越多,父母就越高兴。但小编要提醒大家,宝宝年龄小,消化系统还没有发育完善,食物的消化速度会相对慢一些。如果孩子看到他喜欢吃的食物就停不下嘴,会使胃无法休息。经常吃得太饱太撑,会增加消化系统的负担,进而引发消化不良,导致宝宝出现腹胀、腹泻等不适。

如何科学做辅食

食材含有多种营养成分,但在烹饪过程中有可能造成营养流失。妈妈烹饪方法不正确,即使宝宝每顿饭都吃得很好,也不代表他可以摄取到全面又充足的营养。下面分享一些常见食物烹饪方法,帮助各位妈妈锁住食材中的营养,促进宝宝健康成长。

1.鸡蛋

鸡蛋的烹饪方法有很多,可以炒煮也可以油炸。采用不同的烹饪方法,营养的损失程度也有所不同。一般来说,煮蛋和炒蛋,营养流失较少;油炸鸡蛋,不但营养流失较多,还会让宝宝摄入更多油脂。

2.大米

有的宝宝喜欢吃汤泡饭,不少父母对此也不介意,他们认为只要宝宝把吃饭了就可以了,汤泡饭不仅可以喝汤,而且米饭在汤中泡过后味道会更好。其实这种观点是错误的。孩子吃汤泡饭时通常不会咀嚼,或者咀嚼几次就会直接吞到肚子里。汤水会稀释胃酸,再加上米饭没有被嚼透,会增加胃部的消化负担。

3.蔬菜

蔬菜应先洗净再切块,妈妈切菜时不要切得太小,太短。等水烧开后再下菜。蔬菜不必煮太久,在沸水中烫一下就可以捞出了,也没有必要加入调味料。

4.鱼、肉类

肉类食物经过大火爆炒时,营养流失最少。鱼和肉在炖煮、红烧时,维生素流失最为严重。另外,炖煮鱼汤或肉汤会使糖和蛋白质发生水解反应,导致食材中的水溶性维生素、矿物质溶解在汤中。

为宝宝做饭时,不要让他早地接触成人的口味,也不要只做他爱吃的食物。另外提醒大家,宝宝1岁前,无需在食物中添加盐。

相关知识

怎么知道宝宝吃没吃饱?教你判断


为了让宝宝在一个健康的环境中茁壮成长,这是大多数父母的最深切的愿望,也是很多宝爸宝妈奋斗的目标,他们为宝宝付出了所有努力,都认为是值得的。为了从各方面关注宝宝的健康,你需要了解《怎么知道宝宝吃没吃饱?教你判断》。

孩子有没有吃饱?相信这个问题很多父母都难以判断,有时候吧,孩子明明吃了不少但依然津津有味,有时候吧,你明明做了一大碗色香味俱全的美食,结果他仅仅吃几口就在手里把玩。那么,怎么知道宝宝吃没吃饱呢?教你判断:

宝宝吃多少才算饱?

其实,宝宝身体情况各异,对食物的需求都是不一样的。判断宝宝有没有吃饱,最好的方法就是注意观察孩子的生长曲线发育趋势。如果宝宝吃饭没有吃多少,但身高体重发育正常,那就证明宝宝已经吃饱了,家长不用太过担心。如果宝宝身高体重增长有异常,家长就需要给宝宝补充营养,帮助他更好地成长。

有的宝宝经常一边吃一边玩,家长一定要及时纠正过来。

让宝宝好好吃饭的小妙招

1.变着花样烹饪菜肴

妈妈可以将宝宝爱吃的食物和不爱吃的食物混合做成一道菜,这样更容易让他接受。对于辅食期的孩子,你可以将蔬菜和肉类用料理机打成碎末让他吃,然后慢慢改变食物形态,从而锻炼他的咀嚼能力。

2.让宝宝养成良好的就餐习惯

宝宝总是边吃边玩,妈妈千万不要追着给他喂饭。可以使用宝宝餐椅,让宝宝和家人一起吃饭,养成良好的就餐习惯。

3.注意颜色搭配

妈妈要注意菜肴的颜色搭配和餐具的颜色搭配,通过视觉刺激宝宝的食欲,让他多吃饭菜。

4.带宝宝一起去买菜

妈妈去菜场买菜时,可以带着宝宝一起去,提高他的参与感和成就感。另外,带娃一起买菜可以让他认识各种食材,增强认知能力。

日常生活中,妈妈还要控制一下宝宝的零食食用量,尽量不要让宝宝吃太多的零食,以免影响宝宝吃正餐。

七分饱喂养 让宝贝不再积食


年幼的孩子不懂得“饱足”,如果家长不断地往孩子嘴里塞食物,孩子大多只会张开嘴去接。正是因为如此,孩子才常会出现消化不良,睡眠质量差,腹胀,胀痛,厌食,口腔问题等症状,也就是医学上所讲的“积食”。

为何孩子容易出现“积食”

孩子之所以会出现“积食”,往往是父母们的一片好心给“喂”出来的。家长总觉得孩子多吃一点长得胖,一个劲地往孩子嘴里塞。孩子吃得越多就越不利于消化,积食也就不可避免地发生。家长要意识到,孩子的消化系统不比成人,就算是成人,三餐吃得过饱都会觉得很难受,坐也不是,睡也不是,一点胃口也没有。同样的道理,孩子吃得过饱也容易吃出健康问题。

养成健康饮食的良好习惯

孩子的健康离不开父母的爱心呵护,家长呵护的前提应该要掌握适当的健康知识。如进食过饱会不利于消化系统健康,不要强迫孩子吃饱之后再进食等等。养成健康的饮食习惯,一日三餐,严格按早餐吃饱,中餐吃好,晚餐吃少的进食规律,不在睡前吃宵夜或是不消化的食物。多喝水,多吃水果蔬菜,少吃油腻食物和甜品。

“七分饱”喂养远离积食

孩子进食,只要七分饱即可,这个有助于孩子消化系统的健康运作,在保障孩子健康的同时,还有助于刺激孩子的食欲,对孩子智力提升、协调能力发展都有帮助。孩子吃得太饱不利于他们运动,孩子不是坐着就是躺着,会加剧患儿童肥胖症的可能性。而肥胖症往往和高血糖有着密切关连,孩子的健康便会受到威胁。

运动有助于孩子改善积食

有一类孩子每天都生活在钢筋水泥建筑当中,很少外出运动,吃饱了不是看电视就是玩手机,这也容易导致孩子消化不良,出现积食不适。家长应该从小帮孩子养成爱活动的好习惯,吃过饭后带孩子到附近花园散散步,这有助于孩子改善消化系统的同时,还能帮助孩子提高运动能力。

辅食有误区 妈咪知多少?


妈妈十月怀胎生下来的宝宝,肯定都是爸爸妈妈的心头肉。所以宝宝的健康问题肯定是放在第一位的因为宝宝还小,还很脆弱抵抗力也偏弱,所以要比成年人更加注意。有很多小的注意事项要牢记,下面就让宝宝爱我网(bao25.com)的小编收集整理的"辅食有误区 妈咪知多少?",希望对您了解宝宝的身体健康能有所帮助。

很多年轻的父母没有育儿经验,并不清楚该如何给孩子添加辅食。通过道听途说,很容易就踩中了添加辅食的误区,添加辅食的方法不正确会对孩子的健康造成伤害。

添加辅食做法常见误区

1.过敏的辅食以后不吃

很多孩子刚开始添加辅食的时候,特别是属于过敏体质的孩子,就很容易对某些食物发生过敏,但是家长们会误以为是导致孩子过敏的辅食,以后就再也不能吃的,其实并不然,只要短时间内先不要吃,等孩子成长大点,再逐渐增加即可,一般过敏情况会缓解或者消失的。

2.添加辅食首选蛋黄

蛋黄可以给孩子补铁,可是一些家长错认为给孩子添加辅食就首选蛋黄,其实这样是不对的,刚给孩子添加辅食,应该从米糊、米粉、米汤开始,因为容易被孩子吸收,而且也不容易引起孩子发生过敏反应。

3.用水果来替代蔬菜

水果和蔬菜都有丰富的营养价值,可是,它们也有不可替代的营养,所以,不能用水果来替代蔬菜的营养补充,应该合理安排孩子蔬果的营养补充。

4.煲汤给孩子喝,渣没用

家长喜欢煲汤给孩子喝,可是往往会错认为,营养都煮到汤里面去了,里面剩余的渣就没有什么营养价值的,但是这想法是错误,煲汤之后,绝大多数的营养还是存在肉渣里面的。

5.早餐吃不吃没关系

一些孩子刚起床并不喜欢吃辅食,因此,家长就认为,既然孩子不想吃,那就不吃,也没什么很大的关系,但是这种习惯和做法是不对的,要养成吃早餐的习惯,而且早餐要吃得有营养,这样才对孩子的身体健康有益。

6.怕孩子饿,多给零食吃

孩子不吃辅食,主食也吃得少,家长就会多给孩子吃喜欢的零食,这样做会使孩子更加不思饮食,对零食产生依懒性,这对孩子的健康是有害的。

该如何给孩子正确添加辅食

给孩子添加辅食要循序渐进,一种一种慢慢尝试添加,更不能频繁变换种类,此外,要注意营养的合理搭配,不可以让孩子只吃肉类或者菜类的食物,食物的单一性会导致孩子出现营养不良的情况。

给宝贝进补 这些食物营养最好


孩子正是长身体的时候,作为家长,用心为孩子做出美味可口的食物是责无旁贷。然而,孩子的消化系统还未完全发育成熟,并非所有营养的食物都适合食用。那么,日常生活中,有哪几类常见的食物适合为孩子进补呢?

1.大米:补蛋白

大米是我们最常见的主食之一。那么,大米是否适合宝宝食用呢?事实上,大米是淀粉中淀粉颗粒最小,所含的蛋白质却比小麦又高很多。所以,当孩子长大到一定程度,家长可开始让孩子接触大米。特别在孩子断奶期间,家长可将大米熬煮成米粉,给孩子食用。

2.粗粮:营养易消化

孩子正处长身体的关键时期,于是,不少家长会为孩子准备大鱼大肉进补。事实上,孩子的肠胃较弱,柔软易消化的食物才更适合孩子,而粗粮便是首选了。比起精白面,粗粮富含维生素,孩子长期食用可帮助消化,排除毒素。此外,孩子在咀嚼粗粮的过程中也有利于牙齿的健康发育。

3.蔬菜:富含维生素矿物质

蔬菜是孩子膳食中不可缺少的一部分。首先,蔬菜富含多种维生素物质,能够为孩子的成长提供足够的营养需要。除此之外,蔬菜中所含的铁、钙等元素对孩子的体内酸碱平衡所起的作用更是不可忽视。当然,蔬菜的选择有所讲究,一定要确保新鲜。

4.鸡蛋:营养美味易吸收

日常生活中,我们时常用鸡蛋做出不同的菜肴,美味又营养。对于孩子来说,鸡蛋也是必不可少的一类食材。鸡蛋中所含的氨酸成分较高,有利于提高宝宝的免疫力。另外,蛋黄所含的维生素容易被孩子所吸收利用。需要注意的是,不要让孩子吃未熟的鸡蛋,以免引起腹泻。

冬季辅食做什么?育网推荐


寒冷的冬季,宝贝们的饮食直接关系到他们是否能度过一个健康快乐的冬季。妈咪们不止是要注重营养的供给,还要多为孩子准备御寒食物,确保孩子在冬季远离感冒等疾病的骚扰。那么,冬季又有哪些食物对宝贝们的健康大有帮助呢?

1.冬季御寒美食:胡萝卜泥

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,有助于提升孩子的免疫能力,以抵抗冬季各种流行性感冒的骚扰。将胡萝卜切成块,蒸熟之后挤成泥,加入适量白糖,再放入微波炉内加热15分钟左右,一款美味的胡萝卜泥就做成了。冬季用胡萝卜泥做辅食对孩子的健康大有帮助,但是不能过量,摄入过多的胡萝卜素可导致胡萝卜素中毒,对孩子的健康造成伤害。

2.冬季暖胃美食:土豆泥

土豆泥一直是孩子们最喜爱的食物之一,制作的方式也很简单,只需将土豆切成小块之后蒸熟,用容器加工成泥,放入微波炉内二十分钟左右就能出锅。土豆含有丰富的淀粉,进入人体之后转化成热量,有暖胃、促消化等多种功能,作为孩子的冬季辅食,是不错的选择。在西方冬季寒冷季节,人们的过冬食物几乎离不开土豆,这也是因为它们有丰富的营养成分,能帮人们抵御严寒的原因。

3.冬季促消化美食:蔬菜粥

寒冷的冬天,因空气干燥水分减少,孩子较容易出现缺水,缺少情况之下孩子就可能发生便秘、消化不良等症状。此时,蔬菜粥也就派上用场了。新鲜的蔬菜,切成细丝备用,将珍珠米洗尽煲粥,在水开之后放入蔬菜丝,慢慢熬,等完全熬好之后,加入一丁点盐入味,就可食用了。蔬菜粥可有效改善因缺水而导致的消化不良、便秘等冬季症状。再者,蔬菜当中含有丰富的维生素等营养成分,有助于孩子的健康成长,冬季要适当给孩子进食一些蔬菜。

冬季添加辅食注意事项

冬季孩子活动范围较小,一些不利于消化吸收的食物不宜选用,家长要考虑补水、润脾、养胃、御寒等方面。孩子的主要食物仍然是母乳,不能只吃辅食不吃母乳。因冬季天气冷,需要的热量多,孩子的辅食当中可以适当加入牛肉、羊肉等肉类,但不宜多,一周一次左右为宜。孩子的辅食一定要先稀后硬,不能直接过度到硬的食物,否则不利于孩子的消化吸收,还可能导致孩子消化系统疾病。

感谢您阅读“宝宝爱我网”的《吃得饱≠有营养,教你科学做辅食》一文,希望能解决您不了解宝宝健康时遇到的问题和疑惑,同时,bao25.com编辑还为您精选准备了孕期如何吃得有营养专题,希望您能喜欢!

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